ブロッコリーの茎とザーサイの炒めもの
ましゃまにゃ @cook_40041506
今まで捨てていたブロッコリーの茎とザーサイを一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピです。
今までブロッコリーの茎を捨てていた私には、おどろきの一品でした。
これからはブロッコリーの茎は捨てられません！笑
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーの茎の根元のほうは固めなので、ピーラーで厚めに皮をむきます。
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- 2
ブロッコリーの茎は細切りにし、ザーサイは細かく刻みます。
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- 3
フライパンにサラダ油とごま油を熱し、ブロッコリーの茎をいためます。火が通ったらザーサイを入れてできあがり。
お好みでラー油を！ -
コツ・ポイント
味付けはザーサイの味と調整してください。
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