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無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め
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無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め-レシピのメイン写真

無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

捨てがちなブロッコリーの茎をザーサイ風の炒めものに大変身！ブロッコリーの茎は栄養たっぷり。風邪予防や美肌効果に♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯はごま油と塩で味付けして炒めていたものをザーサイ風に炒めてみました♪

捨てがちなブロッコリーの茎をザーサイ風の炒めものに大変身！ブロッコリーの茎は栄養たっぷり。風邪予防や美肌効果に♡
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ブロッコリーの芯はごま油と塩で味付けして炒めていたものをザーサイ風に炒めてみました♪

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無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

捨てがちなブロッコリーの茎をザーサイ風の炒めものに大変身！ブロッコリーの茎は栄養たっぷり。風邪予防や美肌効果に♡
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ブロッコリーの芯はごま油と塩で味付けして炒めていたものをザーサイ風に炒めてみました♪

捨てがちなブロッコリーの茎をザーサイ風の炒めものに大変身！ブロッコリーの茎は栄養たっぷり。風邪予防や美肌効果に♡
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材料

4人分（ブロッコリー1本分の茎）
  • ブロッコリー1本分の茎
  • ごま油 大さじ１
  • ★酒、みりん、しょうゆ、砂糖 各小さじ１
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • いりごま、ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を薄くスライス（3
    ｍｍくらい）
    皮がゴツゴツしてるところはカット！

    • 無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、１をさっと炒める。★を入れ、2分ほど中火でさっと炒めいりごま・ラー油数滴をかけて完成！

    • 無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め作り方2写真
  3. 3

    作り方YouTube配信しています(^^)
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    • 無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません♡

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2019/04/17 09:15に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19813032
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