カニカマとワカメ入り!しっとり卵焼き

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

みりんで作るので、冷めてもしっとり! 甘めの卵焼き。お弁当にもいいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
時間が経っても、しっとりつややかなので、お弁当にいれました。

カニカマとワカメ入り!しっとり卵焼き

みりんで作るので、冷めてもしっとり! 甘めの卵焼き。お弁当にもいいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
時間が経っても、しっとりつややかなので、お弁当にいれました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. カニカマ 4本
  3. ワカメ(塩蔵) 30g
  4. だし
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 小さじ2
  7. めんつゆ(5倍濃縮) 小さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    カニカマを、3等分に切る。
    ワカメをしっかり戻し、1センチに切る。

  2. 2

    ボールに、★だしを入れてよく合わせ、カニカマとワカメを入れる。

  3. 3

    2に、卵を入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに、サラダ油入れて熱くなったら、3を、2〜3回に分けて流し入れて焼く。

コツ・ポイント

フライパンに流し入れた時、具が片寄らないように、箸で均等になるように直して焼いて下さい。

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