炊飯器でチキンライス

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

炊飯器で楽して簡単チキンライス！
このレシピの生い立ち
最近、アメリカでスロークッカーという炊飯と同じようなものが流行ってるらしく
じゃーあたしも！といつも炊飯器で作ってたので

炊飯器でチキンライス

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炊飯器で楽して簡単チキンライス！
このレシピの生い立ち
最近、アメリカでスロークッカーという炊飯と同じようなものが流行ってるらしく
じゃーあたしも！といつも炊飯器で作ってたので
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材料

  1. 鶏肉 約200ｇ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. コーン 大さじ2
  5. 米 1.5合
  6. 調味料
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. 酒 大さじ1
  9. トマト缶(またはトマトジュース) 100ｇ
  10. 塩 小さじ1/4
  11. 胡椒 少々
  12. バター 5ｇ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーパンを細かくみじん切り、鶏肉を1㎝くらいに細かく切る

  2. 2

    ボールに1とコーンを入れ、バター以外の調味料を全て入れてよく混ぜる

  3. 3

    米をとぎ、2を入れる

  4. 4

    水をメモリの線の上まで入れる

  5. 5

    バターを入れて普通炊飯でON！

  6. 6

    炊きあがったら底におこげが出来ることがあるのでよく混ぜてね

コツ・ポイント

目安ですが水加減はちょっと固めで線の上。柔らか目は0.5合分上のメモリです
野菜や肉に水分が含まれてるのでその水分も使ってお米を炊きます

味付けは0.5合でケチャップ大さじ１が目安です
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ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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