まずは鮭を普通に焼きます。

漫画では鰹だしでしたが、ここは手抜きアレンジ♡
その間に●を土鍋に入れます。

鮭が焼けたら身はほぐして、
皮は綺麗に剥がし、
皮はもう一度そのままカリカリになるまでグリルにイン!!

ほぐした鮭の身をを土鍋にインしたら一煮立ちさせ、鮭の塩分を考えながら塩で味を整えます。

そこへ玄米or白米をドボン!!!!
お好みの固さになるまで煮ます。

カリカリになった皮は適当に小さくキッチンバサミで切ります。

鮭の皮ともみ海苔、三つ葉をのせたら完成ー!!!

カリカリの皮がたまらん!!!!
もう何も言えないくらい絶品でした!!!!