しっかりした歯ごたえが欲しいので白菜でなくキャベツにしました！野菜は全てザックリ切って下準備です

豚肉、エビは一口サイズならオッケー！ちょっとだけ塩コショウと片栗粉をふるっておきます！

豚肉をある程度炒めたら硬い野菜も一緒に炒めます。オイスターソース、塩コショウで味を加える！豚肉が焦げないようね！

もやし、茹でたうずらは最後の方で投入！エビは熱湯にサッとくぐらせて投入。

具材を麺にのせるので薄くならないように塩コショウで味を整えます！

フライパンで麺を湯がいたら水を切ってそのままサッとごま油で炒めてお皿に盛ります！具材をのせたら出来上がりー