フライパンひとつでできる!パスタシリーズ

ちゃおまろ
ちゃおまろ @cook_40029374

お料理するのは好きだけど、後片付けがちょっと・・・という私もあなたもフライパンひとつでお手軽料理はいかがですか。
このレシピの生い立ち
1人での昼食。フライパンひとつでできるメニューが楽チンでいいですね。
ドライトマトの凝縮された甘みが最高です!

フライパンひとつでできる!パスタシリーズ

お料理するのは好きだけど、後片付けがちょっと・・・という私もあなたもフライパンひとつでお手軽料理はいかがですか。
このレシピの生い立ち
1人での昼食。フライパンひとつでできるメニューが楽チンでいいですね。
ドライトマトの凝縮された甘みが最高です!

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ドライトマトオリーブオイル漬け 4切れ
  3. じゃがいも 中3~4
  4. 黒オリーブ 4個
  5. セリ粉末 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    大き目の鍋かフライパンに塩適量を入れ湯をわかす。

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切って沸騰したところへ入れる。

  3. 3

    1~2分たったらその中へパスタを入れる

  4. 4

    ドライトマトと黒オリーブを細かく切る

  5. 5

    パスタが茹で上がったら湯をきって、ドライトマト、黒オリーブ、塩、こしょうとオイル漬けになっていたそのオイルを大さじ1程度(お好きな量)を入れて軽くいためる

  6. 6

    お皿に盛り付けてパセリを振ってできあがり!

コツ・ポイント

フライパンで茹でるときは、パスタの先端が焦げないように注意してください。
黒オリーブは塩気が強いので、通常の湯をわかすときよりも塩は少なめにしてください。

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ちゃおまろ
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パリ在住です。フランスの定番家庭料理をなるべく簡単に作れるようにアレンジしてます。
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