ジューっと！たこのガーリックオイル
pinpinken @cook_40036562
熱した油をジューっとかけて、音と香りも楽しめます～～。前菜、おつまみにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いただきもののタコを美味しく簡単に食べようと考えました。
ジューっと！たこのガーリックオイル
熱した油をジューっとかけて、音と香りも楽しめます～～。前菜、おつまみにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
いただきもののタコを美味しく簡単に食べようと考えました。
作り方
- 1
【下準備】
・にんにくはスライス、とうがらしは水にさらしやわらかくしたらハサミで小口切りにする。 - 2
タコは薄切りにし皿に並べ、白髪ねぎをたっぷりのせる。塩・こしょう、パセリをかける。
- 3
小さい鍋にオリーブオイルとにんにくを入れこんがりするまで熱し火を止め、とうがらしを入れる。食べる直前に2にかける。
コツ・ポイント
・タコは新鮮なものなら生の方が美味しいですよ。
・オリーブオイルの代わりにごま油でもよく合います！
・にんにくはあまり火を通しすぎると苦くなるので注意です。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17751420
