春キャベツで！キャベしそ巻きフライ
大葉が思いのほか
力を発揮してて
さわやか～～☆
フライだけどキャベツ多めでややヘルシー！
このレシピの生い立ち
○
作り方
- 1
キャベツを細切りにし塩をふって混ぜ、置いておく。しそも細切りにしておく。キャベツは水気をしっかり絞り、しそと混ぜておく。
- 2
薄切り（しょうが焼き用をしています）の豚肉を3枚ならべて１を巻く。（結構ごっそり入れます。）一巻きして横の豚肉を織り込んでしっかり巻いていく。
- 3
衣をつけて揚げる。
コツ・ポイント
キャベツは結構入れて巻きます。大さじ2.5～3杯くらいかな～？
テキトー（笑）
お肉で巻くときはしっかり横の肉を巻き込み、衣もしっかりつけて
油が入らないように注意。
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