ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)

ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)-レシピのメイン写真

ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)

まーままい @cook_40055418

肉厚な原木椎茸get♪だったら…焼くのもいいけど、天ぷらで(*^_^*)肉厚だからこその旨み‼︎本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)

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肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)

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肉厚な原木椎茸get♪だったら…焼くのもいいけど、天ぷらで(*^_^*)肉厚だからこその旨み‼︎本当に美味しいです♪
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肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)

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材料

しいたけ好きなだけ
天ぷら粉適量
小麦粉少々

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作り方

1
しいたけは軸を切り落とす。
2
天ぷら粉は少し固めに溶いて小麦粉を少し入れて、しいたけ全体につける。
3
170℃くらいで数分揚げれば完成(*^_^*)揚げすぎ注意
4
衣がカリカリになればok♪お塩、天つゆ、お味噌（みりん、酒で伸ばしたもの）、一味など…つけて食べてください(^^)

コツ・ポイント

肉厚なしいたけを使うとジューシーです♪

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まーままい @cook_40055418

2015/03/05 10:48に公開

腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )

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このレシピのキーワード

天ぷらしいたけテンプラ粉小麦粉

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