残ったお刺身de 味噌漬け焼き

aco731
aco731 @cook_40074942

晩のおかずのお刺身が残ったら・・・ 簡単味噌漬けにして 朝食やお弁当のおかずに★  まぐろやかつお、白身魚までなんでも 合いますよ~^^
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんは これが食べたいために、刺身をわざわざ残します(笑)

残ったお刺身de 味噌漬け焼き

晩のおかずのお刺身が残ったら・・・ 簡単味噌漬けにして 朝食やお弁当のおかずに★  まぐろやかつお、白身魚までなんでも 合いますよ~^^
このレシピの生い立ち
うちの旦那さんは これが食べたいために、刺身をわざわざ残します(笑)

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材料

刺身10切程度
  1. 刺身 10~15切
  2. ●味噌 小さじ2
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●の調味料をよく混ぜ合わせ、皿などに並べた刺身の上にかけてラップをし、翌朝まで冷蔵庫にいれる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて 中火で焼く。(味噌だれは、焦げやすいので強火にしないようにしてね)      
        完成!

  3. 3

コツ・ポイント

焦げやすいので 火加減を気をつけてください^^
どんな 魚も合うと思います。

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今日つくる
aco731
aco731 @cook_40074942
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お台所に立つってどうして ワクワクするんだろ? 細かいことは気にせずに料理を 楽しみたい!かわいい息子の寝顔と愛犬モコを かたわらにさてさて今日は何作ろ?
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