タコを食べやすい大きさにぶつ切りする

にんにくをすりおろし、オリーブオイルと混ぜる。

２に塩、こしょうを入れ、更にケイパー、レモン汁をいれる。(ケイパーに塩気があるので塩加減は様子見てください)

３にぶつ切りしたタコを入れ、からめる。お皿に移したらパセリをかけて出来上がり。