いっぱい野菜の味噌煮込み汁
野菜いっぱいの煮込み汁で元気になりましょう！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余った野菜の処理。
日清ベジフルオイルの試食体験。
作り方
- 1
豚肉に酒、しょうゆをまぶし１５分置く。
玉ねぎはくし型切り、
キャベツは一口大、
人参は短冊、ピーマンは細切りにしておく。 - 2
鍋に日清ベジフルオイルを入れてにんにく、しょうがを炒め、豚肉も炒め、全部の野菜もいためる。
- 3
②の中に出し汁を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
味噌と塩で味をつける。
コツ・ポイント
野菜を煮込むと甘味が出てとっても美味しい。
今回は日清ベジフルオイルを使ったが
あっさりとして香りまで楽しむ事ができた。
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