レモンバー
nojihana @cook_40078074
レモンの季節、国産レモンが安い時期に作るレモンバーです。
このレシピの生い立ち
庭にレモンの木があり、この季節は消費に明け暮れます。レモンの皮もすりおろして入れると香ばしくなりますよ。
レモンバー
レモンの季節、国産レモンが安い時期に作るレモンバーです。
このレシピの生い立ち
庭にレモンの木があり、この季節は消費に明け暮れます。レモンの皮もすりおろして入れると香ばしくなりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
型を用意する。今日はロールケーキの型で。取り出しやすいように型にクッキングシートを敷くといいです。
-
- 2
タルト生地を作る。室温に戻したバターに砂糖をいれよくまぜ、小麦粉、アーモンドプールを入れ一まとめにする。
- 3
１時間以上、冷蔵庫で寝かせる。(私はいつも作りだめをするのでこれは３倍分です。）
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- 4
型に合わせて延ばして180度のオーブンで15分ほど前焼きをする。
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- 5
卵、コンデンスミルク、小麦粉類を合わせて混ぜる。
-
- 6
レモン果汁も混ぜる
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- 7
型に入れて180度に温めていたオーブンで20分焼く。
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- 8
目を離したら。。。こげてますが(^^ゞこげるようでしたらアルミをかけてください。
-
- 9
室温で完全に冷やして、冷蔵庫でさらに冷やして切り分けます。
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