りんごの肉巻き
りんごがおかずに！
このレシピの生い立ち
りんごをご近所さんから大量に頂き、消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを12等分にして芯を取り除く。（私は固めが好きなので皮はそのままにしています）
- 2
りんごを豚肉でしっかり巻き、まんべんなく小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を入れ強めの中火にかける。
豚肉を巻いたりんごを入れ全体に焼き色がつくまで（カリッとする程度）ソテーする。 - 4
＊この時点で余分な油はキッチンペーパー等で取り除きます。
- 5
フライパンの余白に醤油、砂糖、バルサミコ酢を入れ調味料のみを軽く混ぜる。最後に塩こしょうをさっと掛ける。
- 6
2013/12/09
話題入りしました～
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
タレをフライパンに入れる際にダイレクトに豚肉に掛からないように入れて調味料を炒め絡めるようにするとべっちゃり感が軽減されます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762664
