簡単さく♡ふわ サーターアンダギー

miyushunon
miyushunon @cook_40076067

冷めてもサクサク!中はふんわり!
甘さがほんのり懐かしい味♡リピート
簡単☆サーターアンダギー作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
急にサーターアンダギーが食べたくなり
またまたHMで簡単に失敗無しの
サーターアンダギーを作ってみました♡
我が子もpapaもハマり!お気に入り☆

簡単さく♡ふわ サーターアンダギー

冷めてもサクサク!中はふんわり!
甘さがほんのり懐かしい味♡リピート
簡単☆サーターアンダギー作れちゃう♪
このレシピの生い立ち
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またまたHMで簡単に失敗無しの
サーターアンダギーを作ってみました♡
我が子もpapaもハマり!お気に入り☆

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材料

丸 約30個
  1. HM 300g
  2. 1個
  3. 85cc
  4. トウキビ糖(てんさい糖や三温糖) 20g
  5. バニラオイル(バニラエッセンス) 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ・180度に油を予熱しておく

  2. 2

    ボールに砂糖と卵を割り入れ
    先にかき混ぜてから水を入れる。
    次にHMを入れしっかり混ぜる。

  3. 3

    混ざったらバニラオイルを入れ
    全体に馴染んだら2本の
    スプーンで(つみれを作る様に)
    半分から先を使いまとめる。

  4. 4

    180度に予熱が完了した油に
    毎回スプーンで丸めては揚げていく。
    ※この時ポトンと落ちる際に油ハネに要注意!

  5. 5

    20センチ程の鍋に対し10個入れて
    すぐに浮き上がって自然と
    裏返る時もありますが
    コロコロ転がしながら両面揚げていく。

  6. 6

    油に浮き全体がキツネ色に
    なったらトレイに上げて油を切る。
    熱々もサクサクで美味しいが
    冷めてもさっくさく中はふわふわ♡

コツ・ポイント

・卵と水をしっかり混ぜておく
・二本のスプーンでまとめる

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miyushunon
miyushunon @cook_40076067
に公開
愛知県在住2児のmamaです♡実は国家資格【製菓衛生士】取得!主婦なら誰しもが毎日の献立が大変…一度は悩んだ経験あると思います。チャチャッと飯ゃとにかく簡単に 美味しく料理が楽しくなる レシピを心がけています❣❣私のお菓子は甘さ控えめが基本で小さなお子様も食べれる物家族皆の身体を気にしている方必見旬のお野菜を使ったりとヘルシー食もたまに登場しますょ☆
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