トロトロ～ン☆長いものワサビ浅漬け♪
チムすけ @cook_40081009
箸休め。
シャクシャクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
長いもの浅漬けを以前、居酒屋で食べて最近になって無償に食べたくなった為、作ってみた♥そしたら。。。なんだか違うものが出来たけど美味しくできたのでレシピアップしてみました。
トロトロ～ン☆長いものワサビ浅漬け♪
箸休め。
シャクシャクしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
長いもの浅漬けを以前、居酒屋で食べて最近になって無償に食べたくなった為、作ってみた♥そしたら。。。なんだか違うものが出来たけど美味しくできたのでレシピアップしてみました。
作り方
- 1
長いもの皮を剥いて１ｃｍ×１ｃｍ角に切る。
（拍子木切りにする。）
昆布はキッチンハサミで5ｍｍ幅に切る。 - 2
1をポロ袋に投入。
●も入れてワサビが全体に混ざるように軽くモミモミする。 - 3
半日位たったら出来上がり♪
もし、味が薄いようであれば醤油を少し垂らして召し上がって下さい。
コツ・ポイント
あまりモミモミしすぎないこと。やりすぎるとネバネバが凄くなるため☆（笑）
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