♦♢生チョコ風ガトーショコラ♦♢
葉のは @cook_40067119
余った生クリームで簡単にガトーショコラ！！
冷やしたら生チョコのようなΣ'ε°*
とっても濃厚で美味しい(*'v`d)
このレシピの生い立ち
生クリームが少し余ってしまいガトーショコラにして作ってみました。家にあるもので作れるのでお手軽です。バターなしで濃厚なガトーショコラに出来上がりました！！
♦♢生チョコ風ガトーショコラ♦♢
余った生クリームで簡単にガトーショコラ！！
冷やしたら生チョコのようなΣ'ε°*
とっても濃厚で美味しい(*'v`d)
このレシピの生い立ち
生クリームが少し余ってしまいガトーショコラにして作ってみました。家にあるもので作れるのでお手軽です。バターなしで濃厚なガトーショコラに出来上がりました！！
作り方
- 1
板チョコレート割り、湯煎（レンジでも）で溶かす。
-
- 2
メレンゲを作る。今回、スピーディーみじん切りの泡立て用の羽で作りました。
勿論、ハンドミキサー、泡立て器でOKです。 - 3
砂糖を少量入れ、一緒に様子を見ながらメレンゲを作る。
-
- 4
卵黄をときほぐし、チョコレートの中へ入れ、混ぜる。生クリームも入れ、混ぜる。
- 5
薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。
- 6
メレンゲを3分の１入れなじませ、残りのメレンゲも入れ、さっくりと混ぜる。オーブンを170度に予熱する。
- 7
１7０度のオーブンで20分焼く。
焼けたらあら熱をとる。 -
コツ・ポイント
様子を見ながら焼いてください。
板チョコは2枚に増やして貰ってもいいです！
メレンゲを入れるとき余りねらない方がいいですよ。
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旦那と私がチョコが好きすぎて生チョコのようなしっと〜りガトーショコラを食べたくて食べたくて。研究しまくりましたw
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