弱火で焼かないと焦げますから、タレを切って焼きます。
トースターでカリッと焼く時は漬けダレの水を大さじ２にします。
丼にする時は漬けダレの水を大さじ５にします。
油揚げに挟んだ大葉に火が通り過ぎないように焼きます。
大さじ１のﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟの量は甘目に仕上がります。