スノーボウルクッキー
SURFRIDER @cook_40035236
クッキーなんて３年ぶりに作ったかも。
このレシピの生い立ち
気の迷いで粉糖を買って数ヶ月。やっぱり使い道ないなと思って粉糖の裏表示を見るとスノーボウルクッキーの作り方が書いてありました。そのレシピには『くるみ』『バニラオイル』を使用すると書いてあったけど無視。カシューナッツで代用しました。
スノーボウルクッキー
クッキーなんて３年ぶりに作ったかも。
このレシピの生い立ち
気の迷いで粉糖を買って数ヶ月。やっぱり使い道ないなと思って粉糖の裏表示を見るとスノーボウルクッキーの作り方が書いてありました。そのレシピには『くるみ』『バニラオイル』を使用すると書いてあったけど無視。カシューナッツで代用しました。
作り方
- 1
マーガリンを室温に戻しておく。
ボウルに入れて、マヨネーズみたいになるまで混ぜる。 -
- 2
粉糖を加えてよく混ぜる。薄力粉を振るいにかけて加え、さっくりまぜる。生地は結構ゆるゆるな感じになる。カシューナッツを刻み、軽く混ぜ合わせる。ボウルごと冷蔵庫で３０分冷やす。
-
- 3
スプーンですくい鉄板にポンポン落とす。１８０度で温めたオーブンで１５分ほど焼く。
-
- 4
焼けたら冷ましておく。ビニロン袋にクッキーを入れて粉糖を入れてシャカシャカ振る。
できあがり。 -
コツ・ポイント
粉糖をまぶすとぜんぜん違います。歯ざわりとくちどけが、なんともいえません(ﾉ*´з｀)ﾉ♥｡･ﾟ♡ﾟ私が作ったときは１個の直径が５センチ以上あったので食べにくかった。。もうちょっと小さめで作るとよいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17753788
