柔らか包み焼きハンバーグ
みうママ♪ @cook_40055913
柔らかハンバーグを包み焼きにしました。焼き時間が短く、時短にもなります。
このレシピの生い立ち
子供たちがCMをみて、包み焼きハンバーグを食べたがったのと、焼き時間が少なく、簡単にできます。
柔らか包み焼きハンバーグ
柔らかハンバーグを包み焼きにしました。焼き時間が短く、時短にもなります。
このレシピの生い立ち
子供たちがCMをみて、包み焼きハンバーグを食べたがったのと、焼き時間が少なく、簡単にできます。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でておく。
- 2
パン粉に牛乳を浸しておく
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れて、レンジ(500w)で2分。その後、玉ねぎは冷ましておく。
- 4
ひき肉と玉ねぎをよく混ぜ、そこに卵、パン粉、塩、こしょうを入れて再度混ぜる。
- 5
ハンバーグだねを4等分にして形を整えて、表面を焼く。
- 6
ハンバーグとほうれん草、しめじをアルミホイルに包み、オーブントースター(1000w)で15分蒸し焼きにする。
- 7
焼き上がったところにバターと醤油を入れて余熱でバターを溶かす。
コツ・ポイント
パン粉が多い感じですが、多いほうが、やわらかく仕上がります。
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