牛乳、お米、コンソメをフライパンに入れ、お米をほぐしながら弱火で煮立たせます。

お米がふっくらしてきたら、塩こしょうで味を整えます。
お皿に盛り、エメンタルチーズを削って上にかければ出来上がりです。