豚ばら肉は1センチ幅、ちくわは薄切りにしておく

フライパンにサラダ油（分量外）を薄く敷き熱し、豚ばら肉を表面が白くなるまで炒め、次にもやしとちくわを加える

30センチ程度のフライパンにサラダ油小さじ１をいれ熱し【A】を入れ、たまごが固まったら③を真ん中に置き包む。

包むときは両端を真ん中に折りたたむようにして包むといいですよ。

お皿に盛って、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成。