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チキンタツタ 和風おろし
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チキンタツタ 和風おろし-レシピのメイン写真

チキンタツタ 和風おろし

PAN子
PAN子 @cook_40044042

ファストフードのチキンタツタをマネしてみました
このレシピの生い立ち
ファストフードのチキンタツタが好きなので、再現してみました。

ファストフードのチキンタツタをマネしてみました
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材料

  • 鶏ミンチ 350g
  • 生姜(みじん切り) 1かけ
  • 白ネギ(みじん切り) 10cm
  • たまご 1こ
  • 片栗粉 適量
  • たまねぎ 1/4こ
  • ピーマン 2こ
  • おろしドレッシング 100cc
  • 水 50cc
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに、ミンチ・たまご・生姜・ねぎ・塩コショウを入れてよく混ぜる

    • チキンタツタ 和風おろし作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜて丸める

    • チキンタツタ 和風おろし作り方2写真
  3. 3

    2の団子に片栗粉をまぶす

  4. 4

    たまねぎ・ピーマンを1口大に切り、素揚げする。

  5. 5

    3の肉だんごも揚げる

  6. 6

    鍋におろしドレッシングと水を入れて沸かして片栗粉でとろみをつける

    • チキンタツタ 和風おろし作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付ける

コツ・ポイント

野菜嫌いのお子様には、タネに人参などの野菜を混ぜ込むといいですよ。

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2012/12/16 23:24に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 卵 とりひき肉 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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