おやつ!マシュマロ・バー♪柿の種☆胡桃

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

マシュマロ・コーンフレーク。。。
柿の種・胡桃を加えて。
柿の種の甘辛と胡桃の香ばしさ◎です!
このレシピの生い立ち
義母の十八番!
マシュマロ・コーンフレーク。。。
柿の種・胡桃を加えて…アレンジ!!

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材料

  1. マシュマロ 110g
  2. バター 50g
  3. 胡桃 30g
  4. 柿の種 25g
  5. コーンフレーク 50g

作り方

  1. 1

    材料を計量して置く。
    バターは、塊のままでなく5~10g位に切り分けて置く。
    胡桃も大きいものは割って置く。

  2. 2

    バットにクッキングシートを敷いて置く。

  3. 3

    大きめのフライパンか厚みの有る(フッ素加工)の鍋を用意。

  4. 4

    フライパンor鍋にバターを入れ、バターの上にマシュマロをのせるようにして入れる。

  5. 5

    弱めの中火にかける。
    バター・マシュマロが溶け始めたら、木べらで混ぜながら胡桃・柿の種を入れ混ぜる。

  6. 6

    マシュマロの形がなくなってきたら火を止める。
    コーンフレークを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    よく混ぜ合わせ、熱いうちにクッキングシートを敷いて置いたバットにあける。
    押さえるようにして形を調える。

  8. 8

    バーにしたいので、固まらないうちにカード等で切れ目を入れて置く。
    冷蔵庫で冷しかためる。

  9. 9

    熱いうちに丸く小さくまるめても…。
    冷まして固まるのを待ちます。

  10. 10

    ★2015.03.17「柿の種」人気検索トップ10入り!
    (*- -)(*_ _)ペコリ

コツ・ポイント

マシュマロが溶け始め白いうちに手早く作業。

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