トマトのおでん(冷)
てぬぐい @cook_40019891
見たまんまです。トマトのおでん(冷)某居酒屋にもあったかいメニューであります。あ、だしとかトマトとかはウチのが上等です(笑
ちなみに、夏野菜三部作のトリを飾ります。
このレシピの生い立ち
夏野菜三部作！
きゅうり・なす・トマト！！ってことで。
和食はイマイチとか言われていたので、リベンジですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯剥きする。
- 2
鍋にトマトを並べ、ひたひたになるようにかつおだしを注ぐ。
- 3
中火で4～5分煮る。
トマトの柔らかさによっては、短縮。
生でも食べられますから。 - 4
ココはシンプルに塩で味を調える。
- 5
ゆっくり冷ます。
ココはあせらずゆっくりと。
冷蔵庫に入れるのは完全に冷めてから。
というわけで、前の晩に作ってしまうのがお勧めです。
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トマトのおでん(*˙˘˙*)❥❥ トマトのおでん(*˙˘˙*)❥❥
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