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♥アーモンドとチェリーのガトーショコラ♥
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♥アーモンドとチェリーのガトーショコラ♥-レシピのメイン写真

♥アーモンドとチェリーのガトーショコラ♥

ぶーにゃん。
ぶーにゃん。 @cook_40085170

サワーチェリーとチョコの相性抜群!アーモンドプードル入りでしっとりなケーキができました。
このレシピの生い立ち
自分がとにかく好きなものを友達に教わったケーキのレシピに入れました。

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材料

18cm型
  • バター(無塩) 100g
  • グラニュー糖(砂糖) 85g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2つ
  • 薄力粉 65g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ダークチョコレート 50g
  • アーモンドプードル 50g
  • サワーチェリー 150g
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作り方

  1. 1

    チョコは電子レンジで溶かしておく
    薄力粉・ベーキングパウダーはふるっておく
    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

    室温に戻したバター・砂糖・塩をハンドミキサーなどですり混ぜる。

  3. 3

    卵を一つずつ割り入れ混ぜる。

  4. 4

    薄力粉・ベーキングパウダーを入れゴムベラに持ち替えてサックリと混ぜる。

  5. 5

    溶かしたチョコレート・アーモンドプードル・サワーチェリーも入れて混ぜる。

  6. 6

    あとは型に流し込んでオーブンで40分焼くだけ!

コツ・ポイント

サワーチェリーは缶詰/瓶詰めのものをザルにあげてから入れています。
生地はゆるめですが、心配ないです!焼いた時にはしっとり♥
一応ガトーショコラなので一晩おいたほうが味がなじんでおいしいです

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ぶーにゃん。
ぶーにゃん。 @cook_40085170
2012/12/16 14:36に公開

このレシピのキーワード

ガトーショコラ チェリー バター 薄力粉 卵 ダークチョコレート

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