時短☆楽チン！稲荷焼きそば弁当
miyuki12 @cook_40039079
ビニール袋を使って揉み混ぜ、後はレンジでチン！洗い物も少なく、まな板不要、手軽で美味しい稲荷風焼きそばです。
このレシピの生い立ち
なるべく手軽に、盛り付けやすく、食べやすいように考えました。ソース入りの卵液がお揚げにも染みてよく馴染み、もやしの食感もよく家族にも好評でした。
時短☆楽チン！稲荷焼きそば弁当
ビニール袋を使って揉み混ぜ、後はレンジでチン！洗い物も少なく、まな板不要、手軽で美味しい稲荷風焼きそばです。
このレシピの生い立ち
なるべく手軽に、盛り付けやすく、食べやすいように考えました。ソース入りの卵液がお揚げにも染みてよく馴染み、もやしの食感もよく家族にも好評でした。
作り方
- 1
薄揚げはクッキングシートに挟んで、手の平で押して油抜きする。
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- 2
麺はほぐさないで、６等分する。はさみで袋のまま切り分けました。
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- 3
ビニール袋にしっかり水切りしたもやしを入れて、軽く揉んで細かくする。
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- 4
３の袋に、卵を割り入れ、カレー粉、粉末ソース(お好みソース）も加えて揉む。
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- 5
薄揚げの１辺をはさみで切って袋状にしたら、２の麺を入れる。切れ端モスク炉の中へ入れて下さい。
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- 6
４の袋から、もやしをスプーンですくい取って、６等分して入れる。
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- 7
袋に残っている卵液を上からかける。
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- 8
爪楊枝で口を止め、レンジ５００ｗで２分３０秒～３分加熱する。卵液が固まっていればOK。※コツ・ポイント参照
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- 9
半分に切り、弁当に詰めて、お好みで青海苔をトッピングすれば出来上がり。
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- 10
今回利用した、マルちゃん焼きそばです。
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コツ・ポイント
もし、少量の卵液が皿に残るようであれば、稲荷焼きそばにタレをつける要領でつけて、染みこませて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17754916
