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✿鶏なんこつの唐揚げ✿
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✿鶏なんこつの唐揚げ✿-レシピのメイン写真

✿鶏なんこつの唐揚げ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

娘が大好きな一品です♡バスケ部で頑張る娘へ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠軟骨パワーで強くなれ！
このレシピの生い立ち
娘を居酒屋に連れていくと必ず頼んでいたので。

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✿鶏なんこつの唐揚げ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
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娘が大好きな一品です♡バスケ部で頑張る娘へ(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠軟骨パワーで強くなれ！
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娘を居酒屋に連れていくと必ず頼んでいたので。

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材料

  • 鶏なんこつ（肉付） 150ｇ～200ｇ
  • おろしにんにく 1/2片
  • おろししょうが 1/2片
  • ✿酒 大1
  • ✿しょうゆ 大1と1/2位
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏なんこつを入れて塩、こしょうを振り混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に✿の調味料、しょうが、にんにくを加えて15分～20分漬け込む。

  3. 3

    2に片栗粉をまぶして、170℃の油で、きつね色になるまで揚げて完成！

コツ・ポイント

揚げすぎると固くなるので気をつけて！

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/07/06 14:25に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 お肉 酒 鶏軟骨

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