卵をときほぐし、砂糖を加えよく混ぜる。
サラダ油を加え更に混ぜる。

合わせてふるった☆粉類を３回に分けてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

レモン果汁、ヨーグルト、牛乳と順に混ぜる。

生地がよく混ざったら1cm角にカットしたリンゴとシナモンシュガーを混ぜ、アーモンド（ダイス）、レーズンも全体に混ざるようにする。

マフィン型に生地を流しいれ、上に★のアーモンドスライスとレーズンをのせる。

180℃に予熱したオーブンで30～35分焼いたら出来上がり♪