ふわっふわ黒糖パン

ミヤンボ @cook_40035035
ほんのりやさしい黒糖の味がするふわふわの黒糖パンです。次の日でもふわっふわ♪
このレシピの生い立ち
適当な配合で作ったらふわっふわの黒糖パンができたので。
ふわっふわ黒糖パン
ほんのりやさしい黒糖の味がするふわふわの黒糖パンです。次の日でもふわっふわ♪
このレシピの生い立ち
適当な配合で作ったらふわっふわの黒糖パンができたので。
作り方
- 1
「HB」
パンケースの所定の位置にすべて入れて1次発酵まで。 - 2
生地を取り出しガス抜きをして丸めなおしベンチタイム15分。
その後、生地を8等分して2倍目安で二次発酵。 - 3
180℃に余熱したオーブンで13分焼けばできあがり。
コツ・ポイント
甘めが好きな方は黒糖を30gぐらいにして下さい。
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