キャベツの塩昆布あえ
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
あともう一品さっぱりしたおかずがほしいなーって時に。さっと作ってさっと出せます。シソの香りがなんともいえなーい！
このレシピの生い立ち
あと一品、何かうちにあるものでさっぱりした箸休めのものが作りたいと思って。
キャベツの塩昆布あえ
あともう一品さっぱりしたおかずがほしいなーって時に。さっと作ってさっと出せます。シソの香りがなんともいえなーい！
このレシピの生い立ち
あと一品、何かうちにあるものでさっぱりした箸休めのものが作りたいと思って。
作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎり、きゅうりは薄切りにする。大葉と塩昆布は千切りに。
- 2
キャベツときゅうりは塩もみしてしんなりしたらざっと塩気を洗い落とし水気を絞る。
- 3
すべての材料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
すぐでも食べられますが、少しおくと味がなじんでいいかも。
塩昆布は、私は四角くて固めのものを使いましたが、やわらかく千切りになっているものも大丈夫。ちょっと食べてみて塩気の確認をしてください。
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