ビタバァレーをミキサーにかけて粉状にする。

※粉状にする場合は、途中でミキサーを止め、中をかき混ぜながらしっかり撹拌させると、粉らしくなります★

鍋に1のビタバァレーと水を入れ火にかける。

※水はお米を炊くときぐらいの量。加熱中に押し麦が水を吸うので、かき混ぜながらトロトロになるよう足してください。

ビタバァレーが焦げ付かないように混ぜながら煮詰める。（中火~弱火）

※粘りが出てドロっとしたおかゆ状になればOK。

5の粥状ビタバァレーに粉茶を入れ、さらに均一にかき混ぜ生地を作る。

7で作った生地を、薄く油をひいた耐熱皿に、丸め、薄めに広げる。（直径3~4㎝ぐらいの大きさ）

8を、ラップをせず電子レンジで約3分強（500w）加熱する。

※焦げやすいので、加熱時間は、様子を見ながら調整してください。

カリッと焼ければ完成です☆

※時間が経つと湿気易いので、保存は乾燥剤などを使ってください。湿気た場合は、再度レンジ加熱するとカリカリに戻ります。