簡単☆コンビーフとポテト炒め

LOVEみっきー
LOVEみっきー @cook_40085028

うちの子の好きなおかずランキング1位です(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
教わったレシピなんですが、子供に作ってあげたらドハマりして息子の好きなおかずランキング1位になったそうです(^-^)v
教えてくれた方に許可をいただいて載せました♪

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材料

2~3人前
  1. コンビーフ 1缶
  2. じゃがいも 2~3コ
  3. 塩、胡椒 適量
  4. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもをマッチ棒くらいの細さに千切りして水にさらす。

  2. 2

    コンビーフをほぐしておく。

  3. 3

    油をひいたフライパンでじゃがいもを少し透き通る位まで炒めて、塩コショウをふる。

  4. 4

    コンビーフを入れて、コンビーフ同士がくっつかなくなる位まで炒める。

  5. 5

    醤油を鍋はだから回し入れて、軽く炒める。

  6. 6

    器に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

じゃがいもは炒めすぎるとボロボロになっちゃうので透き通ってきたら次の工程へいってくださいね。

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