トマト麺
ジョイフルル @cook_40050589
トマト、練りこんじゃいました＾＾
トマトが余ってる、大量消費したい、そんなときに♪
子供と一緒にコネコネしましょ＾＾
このレシピの生い立ち
トマトがあって、つい作りたくなりました♪
何しろ子供たちと一緒に作ることができて、すっごく楽しかったです。
自分で作ったためか、「おいしかった！」と完食してくれましたよ。
お野菜嫌いなお子さんとぜひ作ってみてくださいね＾＾
トマト麺
トマト、練りこんじゃいました＾＾
トマトが余ってる、大量消費したい、そんなときに♪
子供と一緒にコネコネしましょ＾＾
このレシピの生い立ち
トマトがあって、つい作りたくなりました♪
何しろ子供たちと一緒に作ることができて、すっごく楽しかったです。
自分で作ったためか、「おいしかった！」と完食してくれましたよ。
お野菜嫌いなお子さんとぜひ作ってみてくださいね＾＾
アプリでひらく作り方
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トマトはブレンダーでピューレ状に。
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- 2
そこに薄力粉を入れ、練りこみます。※最初は３５０ｇくらい入れてみて、そこから少しずつ増やした方がいいと思います。
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- 3
べたつかなくなったらひとまとめにする。
- 4
まな板や台に打ち粉（薄力粉や強力粉）をして、麺棒や手首で薄く延ばす。（写真は５mmくらいの太麺）
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- 5
切ります！
-
- 6
茹でます！
太麺の私は１５分くらい茹でました。 -
- 7
ザルにあけます！
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- 8
こちらはうどんバージョン。
普通にうどんつゆでおいしくいただきました♪ -
- 9
こちらはパスタバージョン。
パスタソースにからめておいしくいただきました♪ -
コツ・ポイント
※小麦粉は時間と力をかけて、よく練りこみましょう！コシがでておいしいです＾＾
※パスタにする場合は、ハーブやスパイスを一緒に練りこんでもおいしいですよ。
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