魚焼きグリルで作るきのこのホイル焼き

ヘビリンゴ
ヘビリンゴ @cook_40081761

魚焼きグリルで簡単に出来ます。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
他の料理で余ったきのこを活用して作りました。きのこが好きなのでシンプルに食べたくて^_^

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材料

  1. きのこ4種くらい
  2. しめじ 1/2房
  3. えのき 1/2房
  4. エリンギ 1パック
  5. 舞茸 1/2パック
  6. バター 10g
  7. 小ネギ 適宜
  8. 塩.コショウ 少々
  9. しょうゆ 少々
  10. レモン お好み

作り方

  1. 1

    アルミホイルを大きめに用意する

  2. 2

    きのこを適当に切りホイルの上におく

  3. 3

    並べたきのこに塩、コショウを振りかけ中央辺りに置く

  4. 4

    破れたりしないように気を付けてしっかり包み魚焼きグリルに入れる

  5. 5

    中火の強くらいで7〜8分程度焼き、余熱で1〜2分置く。焼いてる間に小ネギを刻んでおく。

  6. 6

    取り出してホイルを開いたらしょうゆを少々たらしネギを散らす。お好みでレモンをかけても美味しいです。

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レシピ作者

ヘビリンゴ
ヘビリンゴ @cook_40081761
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