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*セロリの葉っぱ捨てないで*-レシピのメイン写真

*セロリの葉っぱ捨てないで*

長塚京子
長塚京子 @cook_40078520

セロリ大好き♪葉っぱも美味しくいただきましょう!!
このレシピの生い立ち
セロリが大好きでよく使いますが、いつも大量の葉が残ってしまうのでいろいろと試しているうちにできました。
お弁当、ご飯のおかずにもよく合います。

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セロリが大好きでよく使いますが、いつも大量の葉が残ってしまうのでいろいろと試しているうちにできました。
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長塚京子
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セロリ大好き♪葉っぱも美味しくいただきましょう!!
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セロリが大好きでよく使いますが、いつも大量の葉が残ってしまうのでいろいろと試しているうちにできました。
お弁当、ご飯のおかずにもよく合います。

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お弁当、ご飯のおかずにもよく合います。

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材料

  • セロリの葉 1束分
  • そばつゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリの葉をざく切りにします。

    • *セロリの葉っぱ捨てないで*作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき熱します。
    セロリの葉をよく炒めて、そばつゆ、酒、砂糖を加えてさらによく炒めます。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒めたら、火を止めてゴマを加えれば出来上がりです。

    • *セロリの葉っぱ捨てないで*作り方3写真

コツ・ポイント

甘めの味がお好きな場合は砂糖を増やします。
お好みでかつお節やジャコを加えても美味しくなります。

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長塚京子
長塚京子 @cook_40078520
2012/12/06 22:56に公開
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このレシピのキーワード

セロリ 酒 ゴマ

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