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簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース
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簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース-レシピのメイン写真

簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

材料を混ぜるだけで簡単♪桜の色と香りが春らしいふんわり食感のレアチーズムースです
このレシピの生い立ち
みんなに気に入ってもらえてるレアチーズレシピを大好きな桜味verにアレンジしてみました

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簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

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材料

カップ5~6個分
  • 桜餡 200g
  • 砂糖 50g(桜餡の甘さで調節)
  • クリームチーズ 100g
  • ヨーグルト 100g
  • 生クリーム 100g
  • 粉ゼラチン 10g
  • 水 60cc
  • ※好みで土台(クッキー生地やスポンジなど) 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておき、ゼラチンは水でふやかしておく。土台を使う場合、あらかじめ用意しておく

  2. 2

    生クリームは8~9分立てに泡立てておく

  3. 3

    全ての材料を上から順になめらかになるよう混ぜ合わせる(フードプロセッサー等を使えば楽です)

    • 簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース作り方3写真
  4. 4

    【3】がなめらかになったら好みの型やカップで冷やし固めて完成

    • 簡単ふんわり♡春色桜レアチーズムース作り方4写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを水切りするとよりしっかりした食感のムースになります。急いでる時は生クリームの泡立ては省略可ですが、泡立てることでよりふんわりした食感に仕上がります

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2015/03/06 21:01に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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