・新じゃがを皮がついたまま４等分に切る
・アスパラは塩茹でし斜め切りにする
・ウインナーを斜め切りにする

お皿に切った芋を並べフワッとラップをしレンジで３分チン♪

フライパンに多めのオリーブオイルを入れ火にかける。油が温まったら②の芋を入れ揚げ焼きする。カリッとするまで！

芋の表面がカリッとしたら、一度火を止めてキッチンペーパーで油を吸い取る。
※キッチンペーパー１枚で吸える分だけ！

④にアスパラ、ウインナーを入れ再び火にかける。全体に油がまわったら★を入れ全てに調味料が絡んだら出来上がり。