カイワレ大根のおひたし

ひろクォン @cook_40032219
いつも脇役のカイワレちゃん。おひたしにして、ちょこっとだけ存在感をアピール♪
2018.5.9クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
おひたしにすると、カイワレ大根の辛味が和らいで子供でもパクパク食べられます!
作り方
- 1
カイワレ大根は根元のスポンジを切り落として、水洗いする。
- 2
沸騰したお湯でサッとゆでる。
- 3
水にさらしてから水気をしぼって皿に盛り、かつお節をのせてしょうゆをかける。
コツ・ポイント
ゆで時間は15~30秒くらい。ゆで過ぎるとクタクタになっちゃいます。
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