【農家のレシピ】かいわれ大根のおひたし

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

栄養価が高いかいわれ大根。思い立ったらすぐにつくれるおひたしです。麺のようにスルスル食べてね～♪　
このレシピの生い立ち
麺のようにするする食べられる、かいわれ大根のおひたしです。

【農家のレシピ】かいわれ大根のおひたし

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栄養価が高いかいわれ大根。思い立ったらすぐにつくれるおひたしです。麺のようにスルスル食べてね～♪　
このレシピの生い立ち
麺のようにするする食べられる、かいわれ大根のおひたしです。
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材料

１～２人分
  1. かいわれ大根 １パック
  2. かつおぶし ３ｇ程度
  3. 【Ａ】
  4. 水 １００ｃｃ
  5. しょうゆ、みりん 各小さじ２
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    かいわれ大根は根と種の殻を取り除き
    、煮立たせた【Ａ】の中に入れ、混ぜながら中火で３０秒ほどさっと煮て器に盛る。

  2. 2

    かつおぶしを上に乗せ完成。混ぜて食べてね。
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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