いんげんの味噌マヨ
にゃんたニャゴニャゴ @cook_40085580
インゲン大好き！でも、季節が来るとたくさんいただくので買うのは我慢してたの・・・
やっと季節がやってきました。さあ、食べますよ！
このレシピの生い立ち
たくさんいただくインゲンを、夫の食べそうな料理にしようと・・・
夫は思いのほか偏食なので。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌とマヨネーズを合わせて味噌マヨを作る。
ゴマと一味は好きな方は入れてください。入れなくても十分おいしいと思います。 - 2
いんげんは、筋があったら取ってお好みの固さに茹でる。
- 3
茹でたいんげんをざるにあげ、熱いうちに味噌マヨと和えます。
できあがり
コツ・ポイント
インゲンは熱いうちに味噌マヨと和えてください。しっかり味がしみて、水っぽくなりません。
同じ要領で、レンコンやごぼうでもおいしいですよ。
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