キュウリは薄い輪切りにして塩をふり、10分ほど置いて水分を絞る。トマトは種の部分を除いて適当な大きさにカットする。ツナ缶は油分（もしくは水分）をしっかり絞っておく。

ボールに1の材料をすべて入れ、すし酢を加えてまぜる。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。