●みぞれチキンの和風パスタ●

Name: ●みぞれチキンの和風パスタ●
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティー 180ｸﾞﾗﾑ; 大根 １０ｾﾝﾁ程度; 鶏肉 １枚; 長ネギ １/２本; にんにく １片; ●醤油 大さじ３; ●みりん 大さじ３; ●水 ５０ｃｃ; ●赤唐辛子 １本

hysteric02 @cook_40038107

簡単に食べたいときは、大根と鶏肉だけで食べられます。夏にお勧めのさっぱり系パスタ。
このレシピの生い立ち
大根おろしでさっぱりと食べれるパスタを作りたくて。

●みぞれチキンの和風パスタ●

hysteric02 @cook_40038107

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材料

スパゲティー 180ｸﾞﾗﾑ
大根１０ｾﾝﾁ程度
鶏肉１枚
長ネギ１/２本
にんにく１片
●醤油大さじ３
●みりん大さじ３
●水５０ｃｃ
●赤唐辛子１本

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作り方

1

鶏肉は小さめの一口大に切り、塩コショウをしておく。ねぎは、斜め薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2

パスタをゆで始める。フライパンンににんにくを入れて火にかける。香りが出たら鶏肉の表面をこんがりと焼く。
3

ねぎをいれて軽く炒め、更に大根おろしと赤唐辛子、合わせた調味料を入れて、蓋をして中火で3分煮る。
4

茹で上がったパスタを入れて、強火でからめて、皿に盛る。お好みで青じそやのりを乗せて出来上がり♪

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つくれぽ

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hysteric02 @cook_40038107

2008/07/21 14:04に公開

その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等･･･その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪

このレシピのキーワード

パスタ大根鶏肉にんにくトウガラシ長ネギ

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