●みぞれチキンの和風パスタ●
hysteric02 @cook_40038107
簡単に食べたいときは、大根と鶏肉だけで食べられます。夏にお勧めのさっぱり系パスタ。
このレシピの生い立ち
大根おろしでさっぱりと食べれるパスタを作りたくて。
●みぞれチキンの和風パスタ●
簡単に食べたいときは、大根と鶏肉だけで食べられます。夏にお勧めのさっぱり系パスタ。
このレシピの生い立ち
大根おろしでさっぱりと食べれるパスタを作りたくて。
作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩コショウをしておく。 ねぎは、斜め薄切りにする。 にんにくはみじん切りにする。
- 2
パスタをゆで始める。 フライパンンににんにくを入れて火にかける。香りが出たら鶏肉の表面をこんがりと焼く。
- 3
ねぎをいれて軽く炒め、更に大根おろしと赤唐辛子、合わせた調味料を入れて、蓋をして中火で3分煮る。
- 4
茹で上がったパスタを入れて、強火でからめて、皿に盛る。 お好みで青じそやのりを乗せて出来上がり♪
その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等･･･その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758550
