濃厚 ダブルチョコレートマフィン

ふわしっとりで、おいしいです❤
このレシピの生い立ち
nathu♫♬さんのマフィンのおいしそうな写真のイメージがどうしても私をひきつけて離さないので、イメージのまま作ってみました。妊娠中のため、カロリーと甘さを控え、カフェイン無しで自分が食べられるレシピに。いつもおいしそうなマフィンをつくっているnathu♫♬さんに感謝です。
濃厚 ダブルチョコレートマフィン
ふわしっとりで、おいしいです❤
このレシピの生い立ち
nathu♫♬さんのマフィンのおいしそうな写真のイメージがどうしても私をひきつけて離さないので、イメージのまま作ってみました。妊娠中のため、カロリーと甘さを控え、カフェイン無しで自分が食べられるレシピに。いつもおいしそうなマフィンをつくっているnathu♫♬さんに感謝です。
作り方
- 1
バターをレンジで20秒(500wレンジ)で溶かす。そこにBの材料を上から順に入れ混ぜてなじませる。オーブンは180度に余熱する。
- 2
ふるったAの材料を、<1>に入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。チョコレートは好きな大きさにきざむ。
- 3
<2>を型に流しいれ、きざんだチョコレートを6等分に入れる。チョコレートはバランスつついて、沈ませたり、見せたりするようにする。
- 4
20~25分ほど焼いて、竹串をさして付いてこなければ出来上がり!
コツ・ポイント
チョコレート分量の不均衡をなくすため、最後に均等に入れる。生地はほんのりビターテイスト。出産後はグランマルニエ入れたりして大人味を楽しみたい!オイルや砂糖を少量でしっとり感を保つため、水分を逃がさないように、粗熱が取れたら早めにビニールに入れることを忘れないようにする。
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