簡単！むかごご飯
lliachloe @cook_40050689
塩茹でしたむかごを炊いたご飯に混ぜるだけ！簡単むかごご飯の出来上がり。
このレシピの生い立ち
炊いたご飯の中にむかごを入れて食べたくて作りました。
簡単！むかごご飯
塩茹でしたむかごを炊いたご飯に混ぜるだけ！簡単むかごご飯の出来上がり。
このレシピの生い立ち
炊いたご飯の中にむかごを入れて食べたくて作りました。
作り方
- 1
鍋にむかご、塩を入れて火にかけ柔らかくなるまで煮る。（１０分ぐらい）
-
- 2
茹で上がったむかごをご飯に混ぜ、昆布茶も入れて味を調節してできあがり。
-
- 3
むかごが少々硬く感じたので、炊飯スイッチを再度入れてみました。
-
コツ・ポイント
むかごを茹でる時の水は適量です。
炊いたご飯がない場合は、洗ったむかごと、昆布茶、米を入れいつもどおりに炊飯すれば、同じようにできます。この場合は米の上にむかごが乗るようにして炊いて下さい。
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