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ヘルシー*じゃがいもクリーミーポタージュ
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ヘルシー*じゃがいもクリーミーポタージュ-レシピのメイン写真

ヘルシー*じゃがいもクリーミーポタージュ

あかいさん
あかいさん @cook_40058801

とろとろ、ざらざら。じゃがいもらしい舌触りと風味がいいです♪ ノンオイルでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
段ボールでたくさん買いがちのじゃがいも。美味しくスープでいただきます!

とろとろ、ざらざら。じゃがいもらしい舌触りと風味がいいです♪ ノンオイルでヘルシーに。
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あかいさん
あかいさん @cook_40058801

とろとろ、ざらざら。じゃがいもらしい舌触りと風味がいいです♪ ノンオイルでヘルシーに。
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とろとろ、ざらざら。じゃがいもらしい舌触りと風味がいいです♪ ノンオイルでヘルシーに。
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材料

たっぷり2人分
  • ◯じゃがいも(小) 2個
  • ◯玉ねぎ 1/2個
  • ◯にんにく(小) 1かけ
  • コンソメ 5g
  • 水 250cc
  • 炊きご飯 大さじ1
  • □牛乳 200cc
  • □粉チーズ 大さじ1
  • □塩 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ◯を薄切りにして鍋にいれ、コンソメ・水とともに煮込む。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら火を止めてご飯を加え、粗熱をとる。
    ミキサーに移し入れ、攪拌する。

  3. 3

    再び鍋に戻し入れたら、□を加えて混ぜる。
    器に盛り、パセリを散らす。
    完成♪♪

    • ヘルシー*じゃがいもクリーミーポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

●器に盛ったら、生クリームをまわしかけると、コクがUPします。
●カリカリトーストで「つけパン」、合います。

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あかいさん
あかいさん @cook_40058801
2012/12/16 07:05に公開
フードスペシャリスト目指して奮闘中!ハンバーガー、パンケーキ、カレーを巡る女子大生です(^人^)
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも にんにく 牛乳 玉ねぎ ご飯

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