やけど注意！色鮮やか☆トマト卵にゅうめん
sweetea @cook_40035504
お鍋一つで出来ちゃうのであっという間♪簡単お昼にも、お夜食にも、風邪を引いてる時にもGood！すぐ出来るしお気に入りなので、しょっちゅう作ってまーす♪
このレシピの生い立ち
夜中お腹が空いて・・・ｗ、消化がいい物・すぐ出来る物・好きな食材で。途中で納豆を加えてもいい感じ♪
やけど注意！色鮮やか☆トマト卵にゅうめん
お鍋一つで出来ちゃうのであっという間♪簡単お昼にも、お夜食にも、風邪を引いてる時にもGood！すぐ出来るしお気に入りなので、しょっちゅう作ってまーす♪
このレシピの生い立ち
夜中お腹が空いて・・・ｗ、消化がいい物・すぐ出来る物・好きな食材で。途中で納豆を加えてもいい感じ♪
作り方
- 1
材料用意。トマトは食べやすい大きさに。ねぎは斜め切り。卵も溶いておく。
-
- 2
お鍋に水・めんつゆ・酒を入れ、沸騰するまで強火。沸騰したらトマト・ねぎを加え、再沸騰したら中火。
- 3
溶き卵を細く加え、そうめんをパスタのように入れる。
- 4
そうめんはすぐに火が通り伸びやすいので、３０～４５秒ぐらいで器に移し、万能ねぎを散らしてふぅ～ふぅ～しながら召し上がれ♪
コツ・ポイント
そうめんは同じ鍋で茹でるので、茹で時間は短めに。そうめんに塩分が含まれているので、薄めの汁で作って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759061
