にんじんと卵の塩麹サラダ✾
おかあちゃん✿ @cook_40056058
彩りがかわいいじゃない…♪
そう思いながら作りました（＾ｖ＾）
春の食卓に似合うと思います♪♪♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさん届いたにんじんを、あの手この手で料理しては楽しんでいます（＾ｕ＾）
今日はサラダ✾
卵たっぷりでちょっとしたおかずになりました。
にんじんと卵の塩麹サラダ✾
彩りがかわいいじゃない…♪
そう思いながら作りました（＾ｖ＾）
春の食卓に似合うと思います♪♪♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさん届いたにんじんを、あの手この手で料理しては楽しんでいます（＾ｕ＾）
今日はサラダ✾
卵たっぷりでちょっとしたおかずになりました。
作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンで炒り卵を作る
- 2
「１」に細切りにしたにんじん、ごま、塩麹、酢、こしょう、練からしを加えて混ぜる
- 3
器に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり✾
コツ・ポイント
私は炒り卵を作ったフライパンで材料を和えます。
にんじんがほどよくしんなりし、洗いものも減らせますよ（*^_^*）
また、和えてからしばらくおくと味が落ち着いておいしくなります✾
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