ルール健康フライパン✿メガハンバーグ
★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★美味しいデカハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
今日の夜ごはんはがっつりハンバーグだ～！と気分がハンバーグの時に楽しく作りました♪
ふっくらジューシーで美味しいごはんがススムハンバーグです♪
ルール健康フライパン✿メガハンバーグ
ruhruルール健康フライパンで作る★美味しいデカハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
今日の夜ごはんはがっつりハンバーグだ～！と気分がハンバーグの時に楽しく作りました♪
ふっくらジューシーで美味しいごはんがススムハンバーグです♪
作り方
- 1
トマトを４等分にする。
- 2
フライパンにトマト、とまモンピューレ、水を少し入れて、煮込み、トマトが潰れたら火を消す。
-
- 3
牛ひき肉、パン粉、味塩コショウ、溶き卵、ナツメグをボールに入れ、こねてハンバーグの形にし、小麦粉を軽くつける。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ハンバーグを両面焼く。
- 5
ハンバーグの両面がこんがりしたら、弱火にし、水をハンバーグの３分の１まで加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
お皿に[２]とハンバーグを盛りつけ、ハンバーグの表面にとまモンピューレを塗って完成♪
- 7
↑こちらで調理しました♪
-
- 8
↑ハンバーグに焼き目をつけたい方はこちらをどうぞ♪
-
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２８ｃｍ深型 蓋付き
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
ルール健康グリルパン２８ｃｍで焼いても美味しいよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17652150
